スーパーや魚屋(乾物屋)の店先にいかなごが並ぶようになると「春やな〜」って気になります。いかなご(もしくは「かますご」)、全国的には釘煮のほうがひょっとしたら有名なのかもしれないが、こちら(兵庫〜大阪)では単に釜揚げ(塩ゆでしただけ)のも…
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